Zona: Rioja, España
Denominación: DO Toro
Cepa: Tempranillo
Crianza: 6 meses en barrica 100% roble francés
Temperatura de servicio: 16-18 °C
Alcohol: 14 %
Fruta roja madura en nariz, elegantes notas balsámicas hacen que la naríz sea fina y larga. En boca tiene una entrada amable, estructura media y tanino maduro. Los aromas en boca vuelven a recordar a frutos rojos, regaliz, y notas especiadas procedentes de la crianza.
Ideal por el aperitivo con base de embutidos ibéricos, queso curado de leche de oveja o estofado de ternera roja.
