Bahan Masakan
1 bungkus mee kuning
200 g ayam - potong kecil
3 keping fishcake - hiris nipis
3 ulas bawang putih - dihiris
2 ulas bawang merah - dihiris
1 sudu besar cili kisar
2-3 sudu besar sos cili
1-2 sudu besar kicap pekat
2 biji telur
1 ikat sawi
1 senduk minyak masak
1-2 sudu teh garam @ secukup rasa
1-2 sudu besar gula @ secukup rasa
1 sudu teh perencah hilal - optional
Cara Masak
Langkah 1
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai kekuningan dan naik bau. Masukkan potongan ayam, goreng bagi mati air.
Resipi Mee Goreng Ayam Simple
Langkah 2
Masukkan cili kisar, tumis sampai pecah minyak. Masukkan pula fishcake, gaul rata. Masukkan sos cili dan kicap, gaul sebati. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya (jika perlu)
Langkah 3
Pecahkan telur, gaul rata.
Langkah 4
Masukkan mee, gaul sebati.
Langkah 5
Masukkan pula sawi, teruskan menggoreng sampai mee masak sempurna.
Mee Goreng Ayam Simple dah pun siap untuk dihidangkan.
