Ce pouilly-fumé est au sommet du rapport qualité/prix/plaisir !
Le domaine de Riaux voit se succéder les Jeannot de père en fils, mais le magnifique terroir d’argile à silex demeure, et l’exigence de qualité se transmet de génération en génération.
Le bouquet déroule des volutes sans fin: fruit de la Passion, agrumes, bourgeon de cassis, buis, fleur de sureau, poivre…
La bouche s’affirme par son volume, sa tenue et sa fraîcheur jusqu’à une finale longue et tendue, promesse d’un bon vieillissement.
Une superbe harmonie entre finesse et puissance, à apprécier avec un bar sauce au beurre noir.
