L’avicole ; considérée il y a très longtemps comme principale activité
permettant de satisfaire les besoins de l’homme s’est beaucoup développée au
cours de ces deux derniers décennies avec la révolution industrielle et
scientifique. De cette révolution sont nés de nouveaux besoins alimentaires. Ces
enjeux plus économiques de l’aviculture ont entraîné l’accroissement de la
production des poulets de chair sur le marché camerounais.
