Un escarchador de 3 compartimentos es un accesorio utilizado principalmente en la coctelería para escarchar los bordes de los vasos o copas de manera rápida y eficiente. Este proceso consiste en cubrir el borde del vaso con sal, azúcar, o cualquier otro ingrediente decorativo, comúnmente usado en cócteles como Margaritas, Daiquiris o Mojitos.
