CADANGAN HARGA JUALAN
PEKASAM TELUR SOTONG
RM10SM/RM12SS
Jisim: 200g
PEKASAM IKAN LAMPAM
RM7SM/RM8SS
Jisim: 150g
Cara penyimpanan
3 bulan : peti ais bahagian atas
1 bulan : peti sejuk bawah
5 hari : suhu bilik
Cara penyediaan
1. keluarkan pekasam
2. panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan. (elakkan goreng terlalu lama supaya pekasam tidak terlalu
keras)
3. boleh masukkan bawang dan cili, tidak perlu tambah bahan perasa. boleh juga diolah mengikut citarasa sendiri.
SM- Semenajung Malaysia
SS- Sabah Sarawak
