La tomata Cor de Bou Tradicional produeix fruits grans, de forma acostellada i carn molt carnosa, amb poques llavors. Destaca pel seu sabor dolç i intens.
És ideal per consumir en amanides, amb oli d'oliva o per elaborar plats on es vulgui apreciar tot el seu sabor.
Cultiu: varietat de cicle mitjà, vigorosa i amb bona producció.
