La mongeta plana groga fa beines planes, de color groc intens i carn molt tendra. És una varietat atractiva i diferent pel seu color.
És molt apreciada per a bullits i saltats, amb un gust suau i agradable. Aporta varietat a la cuina.
Cultiu: varietat de cicle mitjà, amb producció regular i homogènia.
