Les faves són una hortalissa tradicional que forma beines grans amb grans tendres i saborosos. La planta és robusta i resistent, ben adaptada als climes frescos.
Són molt utilitzades en plats de cullera, guisats i receptes tradicionals, especialment a la cuina d’hivern. Destaquen pel seu valor nutritiu i gust suau.
Cultiu: varietat de cicle mitjà, indicada per a cultius de tardor i hivern, amb bona resistència i producció regular.
