L’enciam Maravilla és una varietat d’enciam de fulla ampla i lleugerament arrissada, molt apreciada pel seu gust suau i la seva bona textura. Presenta un cabdell obert, amb fulles verdes tendres que mantenen bé la frescor.
És ideal per al consum en cru, especialment en amanides i plats frescos, on aporta volum i lleugeresa. Destaca per la seva regularitat i bon comportament en cuina quotidiana.
Cultiu: varietat de cicle mitjà, adequada per a cultius de tot l´any segons varietats, amb producció estable i bona adaptació.
