La col de Milà és una varietat de col de fulla arrissada i textura tendra, molt apreciada pel seu gust suau i lleugerament dolç. Forma un cabdell gran i compacte, amb fulles verdes ondulades que la fan especialment atractiva i fàcil de treballar a la cuina.
És ideal per a bullits, guisats, saltats i plats tradicionals, ja que es cou de manera homogènia i manté una textura agradable. Destaca per la seva bona digestibilitat i versatilitat en cuina quotidiana.
Cultiu: varietat de cicle mitjà-tardà, adequada per a cultius de tardor i hivern, amb bona resistència al fred i producció regular.
