Cogombre holandès
El cogombre holandès és una varietat molt valorada per la seva uniformitat, frescor i gust suau i equilibrat. Es caracteritza per un fruit llarg i recte, de pell llisa i fina i color verd intens, amb una polpa ferma, sucosa i amb poques llavors.
De sabor delicat i refrescant, és ideal tant per al consum en cru —amanides, gaspatxos, plats freds i guarnicions— com per a elaboracions culinàries on es busca una textura consistent i un gust net. La seva pell fina permet consumir-lo sense pelar, aportant una presentació atractiva i una sensació agradable al paladar.
El cogombre holandès destaca per la seva qualitat constant, bona conservació i excel·lent presentació, fet que el converteix en una opció molt apreciada tant en el canal professional com en el consumidor final que busca un producte fiable i versàtil.
