Varietat: Lorca
Descripció del fruit: L'alcachofa 'Lorca' es caracteritza per un capítol (fruit) de forma esfèrica-allargada molt ben definida. Presenta bràctees (fulles) molt compactes i atapeïdes de color verd intens, que poden mostrar lleugers matisos morats a la base segons la temperatura de cultiu. És una varietat molt apreciada pel seu cor tendre, una textura carnosa sense fibres i un sabor dolç i equilibrat.
