La coliflor verda de cicle mitjà és una varietat de Brassica oleracea caracteritzada per un període de cultiu intermedi, generalment d’entre 90 i 130 dies des del trasplantament fins a la collita. Es caracteritza per la seva pella (cap) compacta de color verd intens o pàl·lid, de sabor suau i dolç, sovint amb un lleuger toc de nou, i és molt apreciada perquè és més tendra i menys amarga que les varietats blanques.
