La Lobularia maritima (coneguda com a alis de mar o panallet) és considerada una de les plantes “imprescindibles” per a qualsevol hort ecològic a causa de la seva capacitat de reduir l’ús de productes químics.
Els seus principals beneficis són:
Control biològic de plagues: Les seves flors produeixen un nèctar molt accessible que atrau insectes beneficiosos com els sírfids (les larves dels quals devoren pugons), les marietes i petites vespes parasitoides.
Atracció de pol·linitzadors: El seu intens aroma de mel és un autèntic imant per a abelles i borinots, fet que millora notablement la producció de fruits en cultius com tomàquets, carbassons o pebrots.
Encoixinat viu i control de males herbes: En créixer de manera densa i rastrera, cobreix ràpidament el sòl, ajuda a retenir la humitat i evita el creixement d’herbes no desitjades.
Resistència i baix manteniment: Tolera bé la sequera i els sòls pobres, cosa que la fa ideal per a vores o testos als extrems de l’hort.
Comestible: Les seves flors i fulles tenen un gust picant similar al del créixem i es poden utilitzar per decorar amanides.
