Tofu (pasta sólida vegetal) de soya frito, marinado y salteado en salsa teriyaki con hojas de espinaca, acompañado de Onigiris de arroz japones Kome (arroz verde, salteado en salsa de espinacas), semillas de sésamo blanco y negro. Berenjenas en tempura, tsukemono (verduras encurtidas). Y, Tamagoyaki (tortilla de huevo al estilo japonés).
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\nSalsas que acompañan: salsa Teriyaki tradicional y salsa Kaya (mayonesa de cilantro)
