Filete de Paiche enpanizado en Panko y frito. Acompañado de Onigiris de Gohan (arroz japonés), con salsa Miso y semillas de sésamo negro y blanco. Tsukemono (encurtido de verduras). Y, Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo).
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\nSalsas que acompañan: salsa tradicional Teriyaki y salsa Kaya (Mayonesa de Cilantro).