Es un ácido graso saturado, sólido a temperatura ambiente, utilizado en diversas industrias como la cosmética y farmacéutica.
Su función principal es actuar como emoliente, suavizando y protegiendo la piel, y como espesante, mejorando la textura de productos como cremas y lociones.
Además, se utiliza en la fabricación de jabones, velas.
