El Zinfandel Rocca (producido por la bodega italiana Angelo Rocca & Figli) es un vino de la región de Puglia, en el sur de Italia. En esta zona, la uva Zinfandel es genéticamente idéntica y se vinifica bajo la cepa Primitivo.
• Tipo de vino: Rosado (Blush).
• Uva: 100% Primitivo (Zinfandel).
• Grado alcohólico: 12.5% vol.
• Color: Rosado brillante y suave (tono anaranjado-rosado).
• Aromas y sabor: Notas de fresas pequeñas, frambuesas y frutos rojos con un toque sutil a pimienta; es fresco, ligero y de trago terso.
• Temperatura de servicio: 8 °C a 10 °C.
• Maridaje ideal: Aperitivos, carnes blancas, embutidos, ensaladas mixtas y quesos ligeros.
