Des lamelles de mirliton (christophine) fondantes mijotées avec des dés de poulet tendre et des carottes colorées, relevées d’une touche d’épices douces a la sauce blanche legere. En accompagnement : petit mil pour une source complète de nutriments ou patate douce rôtie pour une saveur naturellement sucrée mais à indice glycémique modéré. Un repas réconfortant et adapté aux régimes équilibrés.
