「一咬爆發厄瓜多爾可可優雅的花果香與溫柔苦甘!75% 黃金比例,完美平衡濃醇與絲滑的大師級黑巧。」
如果你正在尋找一款既有深邃可可香、又帶有優雅細緻風味層次的黑巧克力,這款 M&S 頂級 Collection 系列的「厄瓜多爾 75% 黑巧克力」絕對是你的完美解答!特別嚴選來自南美洲厄瓜多爾(Ecuador)單一產區的優質可可豆,以 75% 黃金控糖比例 精製。入口先是質地極致細緻絲滑的成熟可可香,隨後優雅綻放出來自厄瓜多爾地塊特有的清雅花香、木質香與微甜核果香,苦甜平衡拿捏得恰到好處,尾韻悠長溫柔!
✨ 產品四大亮點
厄瓜多爾單一產區可可豆: 嚴選頂級單一產區可可豆,保留獨特地塊風味(Terroir),帶有極具辨識度的優雅花香與溫和核果香。
75% 苦甜黃金完美比例: 恰到好處的%數,能完美展現高濃度黑巧克力的醇厚底蘊,同時保有溫和順口的甘甜,完全不刺喉或過於苦澀。
M&S Collection 頂級尊榮工藝: 屬於 M&S 旗下高階 Collection 系列,秉持嚴格的熟成與精緻調溫技術,質地細緻順滑、掰開時帶有俐落清脆的聲響(Crisp Snap)。
品質保證與公平貿易: 採用公平貿易認證可可豆,無添加人工色素、香精與防腐劑,純素(Vegan)可食,安心無負擔。
🌿 靈魂成分解析
厄瓜多爾單一產區可可塊與可可脂: 賦予巧克力極致絲滑的質地、溫柔深邃的微苦風味與優雅花果香。
特選純蔗糖: 點綴適量糖分,提亮可可豆本體的香氣層次,帶來苦甜交織的完美平衡感。
💡 內行人傳授:3 種夢幻星級享用法
紅茶 / 紅酒品飲絕配: 切下一小片讓其在舌尖優雅融化,搭配熱伯爵茶、大吉嶺紅茶或是帶有果香的紅酒(如 Pinot Noir),花香與茶/酒香交織,質感爆表!
辦公室優雅提神點心: 下午工作疲憊或需要靈感時享用一小塊,75% 可可多酚能快速提神醒腦,帶來滿滿專注力與好心情。
精品級熱可可 / 甜點刨絲: 將巧克力刨成細絲加入熱牛奶中攪拌融化,或是撒在希臘優格、香草冰淇淋上,秒變 Café 級別的奢華甜點!
產地: 義大利
規格: 100g
風味口感: 質地滑順綿密、帶有優雅花香與溫和核果香、苦甜平衡、回甘柔順
適合族群: 黑巧克力控、單一產區品鑑家、控糖/減糖族、純素(Vegan)者、質感禮品選購。