El Illivia Primitivo es un vino tinto italiano elaborado al 100% con uva Primitivo por la bodega Leone de Castris bajo la denominación Salento IGT (Puglia).
Características principales
• Tipo: Vino tinto seco.
• Vista: Color púrpura con destellos cereza o rubí.
• Nariz: Aromas a cerezas, frambuesas, ciruela, rosas, pimienta y laurel.
• Boca: Ataque amable, frutal, buena acidez, taninos suaves y final equilibrado.
• Crianza: Fermentación y afinamiento en acero inoxidable o breve paso por barrica.
Servicio y Maridaje
• Ideal para acompañar: Pastas con salsas ligeras, carnes rojas magras, cortes de carne y quesos semi-maduros
