E.DE.PORC
Aroma de fum natural, condimentele naturale împrăștiate pe carnea proaspătă și tranșată cu mare migală, orele petrecute protejând fiecare bucată de carne în afumătoare, toate îmi oferă o mare bucurie și îmi doresc ca produsele mele din carne și pește, să ajungă pe masa ta, indiferent că ai un motiv de sărbătoare sau doar îți dorești să încerci niște produse artizanale cu totul diferite.
Cum funcționează?
Durata medie de așteptare și livrare al produselor este de 2 săptămâni.
Produsele cu Stoc epuizat sunt blocate la comandă, deoarece sunt în curs de livrare, comenzile anterioare.
Fiecare produs este ambalat individual în vid pentru a păstra prospețimea și siguranța alimentului, etichetat corespunzător cu greutate, preț, ingrediente, declarație nutrițională.
Transport Gratuit în Galați
Website
Mușchiuleț Afumat - 95 Lei / Kg
Ingrediente: mușchiuleț de porc, sare cu nitrit, condimente naturale. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. (un muschiulet este tăiat în jumate și vidat într-un singur ambalaj) Termen de valabilitate: 25 de zile
Piept de Porc Afumat - 80 Lei / Kg
Ingrediente: piept de porc, sare cu nitrit, condimente naturale. Ambalat individual în vid. GRAMAJ: cca. 250-400g / buc
Mușchi File Afumat - 85 Lei / Kg
Ingrediente: cotlet de porc, sare cu nitrit, condimente naturale. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 25 de zile
Ceafă Afumată - 95 Lei / Kg
Ingrediente: ceafă de porc, sare cu nitrit, condimente naturale. Ambalat individual în vid. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc
Slăninuță Rumenită - 85 lei / Kg
Ingrediente: slănină (din piept porc), sare cu nitrit, condimente naturale. Maturată prin imersie în saramură și condimente, afumată natural prin hițuire. Ambalat individual în vid. GRAMAJ: cca. 200-300g / buc
Scăriță Rumenită - 85 lei / Kg
Ingrediente: coastă de porc (de la cotlet), sare cu nitrit, condimente naturale. Ambalat individual în vid. GRAMAJ: cca. 200-400g / buc
Cârnații Casei - 85 Lei / Kg
Cârnați gata de consum, din carne de porc, sare cu nitrit, condimentați cu mirodenii specifice din zona Moldovei (usturoi și cimbru), umpluți în membrane naturale de porc. Afumați clasic, prin hițuire cu fum natural din așchii de cireș. Ambalați în vid 2 buc. GRAMAJ: cca. 300-450g / 2 buc
Piept de Rață afumat - 130 lei / Kg
piept de rață, cu piele, fără os, sare, scorțișoară, piper alb, șofran. GRAMAJ: cca. 200-400g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Piept de Pui Afumat - 95 Lei / Kg
piept de pui fără piele, fără os, sare, infuzie de condimente naturale (busuioc, turmeric, dafin, ienibahar, cuișoare). GRAMAJ: cca. 150-300g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Pulpe de Pui afumate - 90 lei / Kg
Ingrediente: pulpă de pui fără spate, sare, infuzie de condimente naturale (busuioc, turmeric, dafin, ienibahar, cuișoare). GRAMAJ: cca. 150-300g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Slănină Mangalița - 80 lei / Kg
Disponibil doar în sezonul rece Ingrediente: slănină de mangalița, maturată în vid minim 60 de zile. Sare fără iod și condimente naturale. Afumată la rece cu fum natural din lemn de cireș. GRAMAJ: cca. 200-300g / buc
Specialitate „TRIO” din pește - 250 lei / Kg
Specialitate „TRIO” din mușchi de ton pentru sashimi, file de butterfish, somon și tentacule de caracatiță, afumată la rece, sare, zahăr. GRAMAJ: cca. 400-500g / buc Ambalat individual în vid. * Termen de valabilitate: 20 de zile
Somon Afumat la Rece - 165 lei / Kg
somon afumat la rece, porționat din file, sare, zahăr. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Somon Barbecue - 165 lei / Kg
Ingrediente: somon afumat la cald, porționat din file, sare, zahăr, condimente naturale. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Specialitate Somon Yukola - 200 Lei / Kg
Specialitate „Yukola” din somon dublu afumat la rece și uscat, sare, zahăr. GRAMAJ: file întreg „crestat” cca. 800-1000g / buc Ambalat individual în vid. * Termen de valabilitate: 20 de zile
Ton Afumat „Mușchi Sashimi” - 210 Lei / Kg
Specialitate „Ton Afumat” din „mușchi de ton pentru Sashimi”, afumat la rece, sare, zahăr. GRAMAJ: cca. 200-300g / buc Ambalat individual în vid. * Termen de valabilitate: 20 de zile
Păstrav Afumat - 105 lei / Kg
păstrăv eviscerat maturat prin imersie în saramură și infuzie din condimente (rozmarin proaspăt, cuișoare, ienibahar, portocală), sare. GRAMAJ: cca. 250-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 30 de zile
Dorada Afumată - 120 lei / Kg
dorada eviscerată, maturată prin imersie în saramură și infuzie din condimente (rozmarin proaspăt, cuișoare, ienibahar, portocală), sare. GRAMAJ: cca. 350-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 30 de zile
Crap Afumat - 135 Lei / Kg
Ingrediente: crap sălbatic porționat din file (cu sau fără coaste), sare, condimente naturale. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 30 de zile
Coastă Porc Barbecue - 135 lei / Kg
Coastă Porc Barbecue Ingrediente: coastă de porc (de la cotlet), sare, condimente naturale. Ambalat individual în vid. Produsele barbecue sunt afumate natural și coapte domol minim 6 ore la temperatură joasă și controlată. Produs gata de consum, se încălzește la cuptor sau pe grătar conform instrucțiunilor. GRAMAJ: cca. 500-700g / buc
Ciolănescu - 100 lei / Kg
Ingrediente: ciolan de porc (de la pulpă), sare, condimente naturale. Produs afumat natural și copt domol (cca 10 ore) gata de consum, se încălzește la cuptor conform instrucțiunilor. Ambalat individual în vid. GRAMAJ: cca. 700-900g / buc
