Cum funcționează?
Website
Salam de Porc - 95 lei / Kg
Salam din carne de porc (pulpă de porc, cotlet de porc tăiat la cuțit, slănină), sare cu nitrit, lapte praf degresat, condimente naturale. Porționat în jumătate de baton. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc
Mușchiuleț Afumat - 95 Lei / Kg
Ingrediente: mușchiuleț de porc, sare cu nitrit, condimente naturale. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. (un muschiulet este tăiat în jumate și vidat într-un singur ambalaj) Termen de valabilitate: 25 de zile
Piept de Porc Afumat - 80 Lei / Kg
Ingrediente: piept de porc, sare cu nitrit, condimente naturale. Ambalat individual în vid. GRAMAJ: cca. 250-400g / buc
Mușchi File Afumat - 85 Lei / Kg
Ingrediente: cotlet de porc, sare cu nitrit, condimente naturale. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 25 de zile
Ceafă Afumată - 95 Lei / Kg
Ingrediente: ceafă de porc, sare cu nitrit, condimente naturale. Ambalat individual în vid. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc
Slăninuță Rumenită - 85 lei / Kg
Ingrediente: slănină (din piept porc), sare cu nitrit, condimente naturale. Maturată prin imersie în saramură și condimente, afumată natural prin hițuire. Ambalat individual în vid. GRAMAJ: cca. 200-300g / buc
Cârnații Casei - 85 Lei / Kg
Cârnați gata de consum, din carne de porc, sare cu nitrit, condimentați cu mirodenii specifice din zona Moldovei (usturoi și cimbru), umpluți în membrane naturale de porc. Afumați clasic, prin hițuire cu fum natural din așchii de cireș. Ambalați în vid 2 buc. GRAMAJ: cca. 300-450g / 2 buc
Piept de Pui cu fistic - 95 Lei / Kg
piept de pui fără piele, fără os, sare, infuzie de condimente naturale (busuioc, turmeric, dafin, ienibahar, cuișoare), crustă de fistic. GRAMAJ: cca. 150-300g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Pulpe de Pui afumate - 90 lei / Kg
Ingrediente: pulpă de pui fără spate, sare, infuzie de condimente naturale (busuioc, turmeric, dafin, ienibahar, cuișoare). GRAMAJ: cca. 150-300g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Piept de Rață afumat - 130 lei / Kg
piept de rață, cu piele, fără os, sare, scorțișoară, piper alb, șofran. GRAMAJ: cca. 200-400g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Slănină Mangalița - 100 lei / Kg
Disponibil doar în sezonul rece Ingrediente: slănină de mangalița, maturată în vid minim 60 de zile. Sare fără iod și condimente naturale. Afumată la rece cu fum natural din lemn de cireș. GRAMAJ: cca. 200-300g / buc
Somon Afumat la Rece - 145 lei / Kg
somon afumat la rece, porționat din file, sare, zahăr. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Somon Barbecue - 145 lei / Kg
Ingrediente: somon afumat la cald, porționat din file, sare, zahăr, condimente naturale. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 20 de zile
Specialitate Somon Yukola - 200 Lei / Kg
Specialitate „Yukola” din somon dublu afumat la rece și uscat, sare, zahăr. GRAMAJ: file întreg „crestat” cca. 800-1000g / buc Ambalat individual în vid. * Termen de valabilitate: 20 de zile
Păstrav Afumat - 105 lei / Kg
păstrăv eviscerat maturat prin imersie în saramură și infuzie din condimente (rozmarin proaspăt, cuișoare, ienibahar, portocală), sare. GRAMAJ: cca. 250-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 30 de zile
Dorada Afumată - 120 lei / Kg
dorada eviscerată, maturată prin imersie în saramură și infuzie din condimente (rozmarin proaspăt, cuișoare, ienibahar, portocală), sare. GRAMAJ: cca. 350-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 30 de zile
Crap Afumat - 155 Lei / Kg
Ingrediente: crap sălbatic porționat din file (cu sau fără coaste), sare, condimente naturale. GRAMAJ: cca. 300-500g / buc Ambalat individual în vid. Termen de valabilitate: 30 de zile