PEP Myanmar ရဲ့ Pasteurized Milk အကြောင်း
“PEP Pasteurized Milk ရဲ့ဇာတ်လမ်းအစ နောင်ချိုနွားခြံထဲက” လို့ ပြောရမှာပါပဲ။
🔸 ပထမဆုံးအနေနဲ့ နို့ထွက်အားမှာ အကောင်းဆုံးဖြစ်တဲ့ Friesian နွားလေးတွေ ကို ထိုင်းနိုင်ငံ၊ ချင်းမိုင်မြို့ကနေ စနစ်တကျ သယ်ဆောင်လာပြီး ပြင်ဦးလွင်အကျော်၊ နောင်ချိုနွားခြံထဲကိုသေသေချာချာ ပို့ဆောင်မွေးမြူထားပါတယ်။
🔸 စနစ်တကျ မွေးမြူထားတဲ့ နွားလေးတွေဆီကနေ တစ်နေ့ကို (၂) ကြိမ် နွားနို့ထုတ်ယူပြီး (၂) ခါထုတ်ယူလို့ရတဲ့ ပမာဏက နွားတစ်ကောင်ကို အနည်းဆုံး (11.5) Liter ကနေ အများဆုံး (22) Liter ထိတောင်ရှိပါတယ်တဲ့။
🔸နွားနို့ စတင် ရယူချိန်မှ စပြီး နောက်ဆုံး Product ထွက်ရှိတဲ့အထိ ထုတ်လုပ်မှု အဆင့်တိုင်းမှာ နို့ရည်ကို လူရဲ့ လက်နဲ့ လုံးဝ ထိတွေ့မှု မရှိဘဲ နို့ညှစ်တဲ့စက်ကိရိယာတွေကိုသာ အသုံးပြုပြီး အစမှအဆုံးထိ အသန့်ရှင်းဆုံး ထုတ်လုပ်ထားပါတယ်။
🔸 ထုတ်ယူပြီးသား နွားနို့တွေကို အအေးခန်း Standard Temperature (4°C) မှာ သိုလှောင်ထားပြီး Product များကို လိုက်လံပို့ဆောင်ရာမှာလည်း အပူချိန်ထိန်း Tank ကားများနဲ့သာ သယ်ယူပို့ဆောင် ပြီး မနက်သယ်ရင် ရန်ကုန်မှာရှိတဲ့ တောင်ဒဂုံစက်မှုဇုံကို ညနေရောက်ပါတယ်။
🔸 အဲဒီနွားနို့တွေကို ခေတ်မီနည်းပညာနဲ့ အပူပေးပိုးသတ်တဲ့ Pasteurized စက်ကနေတစ်ဆင့် Pasteurized Milk အဖြစ် အပူချိန် 125°C မှာ
၃၀ စက္ကန့် အပူပေး ပိုးသတ်၊ ပြီးတာနဲ့ ချက်ခြင်း အအေးပြန်ခံပြီး အဆင့်မှီစက်ကြီးတွေနဲ့ စနစ်တကျထုတ်ပိုးကာ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချပါတော့တယ်။
🔸နွားနို့ကို သဘာဝအတိုင်း သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်စွာ သောက်သုံးချင်တဲ့ စားသုံးသူမိဘပြည်သူများအတွက် ရည်ရွယ်ကာ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
🔸ထပ်မံကျိုချက်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားရှိပြီး အသင့်သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ နွားနို့ပူပူကို သောက်သုံးလိုပါက ပြန်လည်ကျိုချက်ပြီးလည်း သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။
🔸ခြံထွက်နွားနို့အရသာကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲခြင်း မရှိဘဲ 100 % နွားနို့စစ်စစ်ဖြစ်တဲ့ ခပ်ဆိမ့်ဆိမ့် အရသာ ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ မိမိအလိုရှိသလို ဆား၊ သကြားများ ထပ်မံဖြည့်စွက်ပြီးလည်း သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။
🔸လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သောက်သုံးရန် ရည်ရွယ်ထုတ်လုပ်ထားတာမို့ ရေခဲသေတ္တာအပူချိန် 4°C မှာထားရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဖောက်ပြီးရင်လည်း ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားရှိရန်လိုအပ်ပြီး (၂၄) နာရီအတွင်း သောက်သုံးရမှာပါ။
PEP Pasteurized Milk က
🥛အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ နေ့ရက်တွေရရှိနိုင်ဖို့ နေ့စဉ်သောက်သုံးနိုင်သလို
☕️ လက်ဖက်ရည်အရသာလေး ပိုမိုထူးကဲဖို့ အတွက် အသုံးပြုမလား?
🍰 အာဟာရပြည့်၀ပြီး ဆိမ့်သက်တဲ့အရသာရှိတဲ့ ကိတ်မုန့်၊ပေါင်မုန့်တွေပဲ ပြုလုပ်မလား?
🥣 ကလေးရော၊လူကြီးပါ ကြိုက်ကြတဲ့ နို့ဆန်ပြုတ်ပဲ လုပ်မလား?
စွယ်စုံသုံးလို့ရတဲ့ PEP Pasteurized Milk လေး အမျိုးတို့ အိမ်မှာ ရှိနေရုံနဲ့တင် ကြိုက်ရာအစားအစာကိုလဲ ပြုလုပ်လို့ရနိုင်တာမို့လို့
PEP Pasteurized Milk ဇာတ်လမ်းလေးထဲကအတိုင်း
🥛 သဘာဝကရတဲ့ နွားနို့စစ်စစ်ကိုမှ သောက်သုံးချင်ပါတယ်ဆိုရင်တော့ PEP ရဲ့ Pasteurized ကို သတိရလိုက်ပါ။🥳
- (၂၅) ကျပ်သား၊ (၅၀) ကျပ်သားနှင့် 900 ml ဘူးများဖြင့် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါပြီ။
# PEP_DairyProducts
# ProductofMyanmar
--------------------------------------------
PEP Pasteurized Milk လေးနဲ့ လွယ်လွယ်ကူကူလုပ်လို့ရမယ့် မုန့်လေး Milk Mochi
လိုအပ်တာတွေကတော့
-PEP Pasteurized Milk 200 ml၊
-သကြား (၃)ဇွန်းခန့်၊
-ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် (၂)ဇွန်းခန့်၊
-ဘီစကွတ်မုန့် တို့ပါပဲ။
သားသားမီးမီးမီးတွေကို လုပ်ကျွေးဖို့ လွယ်လည်းလွယ်၊ စားလို့လည်းကောင်းတဲ့ Milk Mochi ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်ကို ပုံလေးတွေမှာကြည့်လိုက်နော်။
--------------------------------------------
PEP Myanmar နဲ့ မလိုင်လုံးလုပ်နည်းလေး
မလိုင်လုံးလေးတွေက သားသားမီးမီးတို့လည်း ကြိုက်မယ့်အပြင် အိမ်ကိုလာတဲ့ဧည့်သည်တွေကို တည်းခင်းဧည့်ခံဖို့လည်း သင့်တော်ပါတယ်နော်။ ပြုလုပ်ဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းတွေကတော့
ထောပတ် အနည်းငယ်၊
PEP Pasteurized Milk ၂၅ ကျပ်သားတစ်ထုပ်၊ PEP Fullcream ၁ထုပ် နဲ့
သကြား အနည်းငယ် တို့ပဲလိုပါတယ်။
မလိုင်လုံးလေး ရဖို့အတွက် အရင်ဆုံး ဒယ်အိုးထဲမှာ ထောပတ် ၃ ဇွန်း၊ PEP Pasteurized Milk ၆ ဇွန်း၊ သကြား ၃ ဇွန်းထည့်ပြီး နှံ့အောင်မွှေပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးကို မီးဖိုပေါ်တင်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ဆူလာရင် PEP Fullcream နို့မှုန့် ၆ ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကို ၁၀ မိနစ်လောက် မီးအေးအေးနဲ့ မကပ်အောင် မွှေပေးပါ။ ပြီးတာနဲ့ အအေးခံပြီး အလုံးလေးတွေလုံးလိုက်ရင် မလိုင်လုံးလေးရပါပြီနော်။ လွယ်ကူရိုးရှင်းပြီး အဆာပြေပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အချိုတည်းဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ် စားလို့ကောင်းမယ့် မလိုင်လုံးလေးတွေကို အိမ်မှာ လုပ်ကြည့်ပါဦး မေမေတို့ရေ...။
