يكفي: ٢٥ شخص
المأكولات:
٥ سلطات: تبولة وفتوش وسلطة الشمندر وسلطة الناتشوز وسلطة الجرجير
٣ كيلو شيش طاووق (١٠-١٥ سيخ)
٣ كيلو تكا لحم (١٠-١٥ سيخ)
٣ كيلو كباب (٣٠-٣٦ سيخ)
٣ كيلو عرايس لحم
٣ دجاج مشوي
٤ مواعين حمص
٤ مواعين متبل
١ سلة خبز لبناني
ثوم ومخلل
