싱가포르에서 약과와 양갱을 만드는 기특한 젊은이가 있습니다. @dodamdesserts
덥고 습한 이곳에서 이 어려운 한국 전통 디저트를 만들다니, 너무 대견하고 칭찬도 홍보도 해주고 싶어 콜라보 수업을 청했습니다. 대량으로 공장에서 찍어내는 약과가 아니라 집에서 깨끗한 기름에 튀기고 집청에 담가 한개한개 정성스럽게 만드는 과정을 소개해 드립니다. 약과를 집접 빚어보고 얼마나 정성이 녹아있는 음식인지 함께 느껴보시고 맛도 보실 수 있는 수업입니다.
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