Împletită cu migală și coaptă la perfecțiune, această prăjitură combină un aluat pufos, bogat și auriu cu straturi generoase de umplutură aromată, fie că e vorba de ciocolată fină, scorțișoară caldă sau o explozie de fructe de pădure. Babka iese din cuptor cu o crustă ușor crocantă și un interior moale, cu umplutura semi-lichidă ce se topește în gură la fiecare îmbucătură.
