Perele Abate sunt un soi originar din Franta, apreciat pentru:.Forma alungita eleganta.Pulpa suculenta, dulce si parfumata.Textura fina, usor untoasa.Gust echilibrat, ideal pentru consum proaspat sau deserturi.Sunt adesea consumate crude, dar pot fi si coapte, caramelizate sau folosite în tarte si salate..Valoare energetica: 57 kcal.Apa: 84%.Carbohidrati: 15.2 g.din care zaharuri: 9.75 g.Fibre: 3.1 g.Proteine: 0.36 g.Grasimi: 0.14 g.Vitamina C: 4.3 mg.Potasiu: 116 mg.Calciu: 9 mg.Vitamina K: 4.4 µg.Cultivate în principal în Italia.
