Varza rosie vrac / kg.Calitatea 1.Varza rosie (Brassica oleracea) este o leguma crucifera, cu frunze dense, de culoare rosu-purpurie, datorita continutului de antociani. Este mai crocanta si are un gust usor mai picant decat varza alba. Se consuma cruda (in salate), murata sau gatita..Beneficii pentru sanatate .Antioxidant puternic: contine antociani, flavonoide si vitamina C.Sustine sistemul imunitar: prin vitamina C si compusi antiinflamatori.Ajuta digestia: bogata in fibre si probiotice naturale.Protejeaza pielea si vederea: prin vitamina A.Contribuie la sanatatea oaselor: prin vitamina K si calciu.Poate reduce riscul de cancer: datorita indolilor si glucozinolatilor.Valori nutritionale (per 100g cruda) .Calorii: 31 kcal.Apa: 90%.Proteine: 1.4 g.Grasimi: 0.2 g.Carbohidrati: 7.1 g.Fibre: 2.1 g.Vitamina C: 85% din DZR.Vitamina K: 20% din DZR.Vitamina A, calciu, potasiu, magneziu – in cantitati moderate.Produs in Romania.
