🥗 La Salade Sans Feuille – Le goût frais à la gabonaise
Simple, rafraîchissante et pleine de caractère, la salade sans feuille s’est imposée comme un incontournable des cafétérias de Port-Gentil. Composée de tomates juteuses, oignons croquants, concombres frais, parfois agrémentée d’œufs, de thon ou de sardines, elle séduit par son authenticité et sa fraîcheur.
Sans laitue, mais pleine de saveurs, cette salade revisite les classiques avec une touche locale et populaire.
Servie froide, souvent en accompagnement, elle est devenue un repas léger et apprécié, à toute heure de la journée.
👉 Un plat simple, vrai, et typiquement port-gentillais !
