🍚🐓 Thiebou Guinar – Le riz au poulet sénégalais qui enchante les tables gabonaises
Originaire du Sénégal, le Thiebou Guinar (ou riz au poulet) est un plat chaleureux et familial qui a su trouver une place de choix dans le cœur des Gabonais. Longtemps transmis et perfectionné par les ressortissants sénégalais installés au Gabon, ce mets est aujourd’hui une valeur sûre de la cuisine de rue et des plats à emporter, très apprécié pour son équilibre entre simplicité et richesse de goût.
Le Thiebou Guina se compose d’un riz parfumé, cuit dans un bouillon rouge à base de tomates, d’oignons, d’épices locales et de légumes (carottes, choux, aubergines), accompagné de morceaux de poulet marinés puis frits ou braisés, le tout nappé d’une sauce savoureuse.
🇸🇳➡️🇬🇦 Un plat sénégalais devenu une tradition gabonaise partagée
Derrière chaque assiette, il y a le savoir-faire des cuisiniers sénégalais, qui perpétuent cette recette avec passion pour le bonheur de tous les gourmands du Gabon.
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Un plat complet, généreux et parfaitement assaisonné
Idéal pour les déjeuners copieux ou les dîners en famille
Préparé à l’ancienne, livré avec soin, chaud et prêt à savourer
🍴 Thiebou Guinar :
Un hommage au Sénégal, adopté avec amour par le Gabon.
