Voyagez au cœur de la biodiversité malgache avec une création exclusive signée By Faratiana.
Ce condiment d'exception marie le savoir-faire artisanal à un trésor endémique injustement oublié : la Girembelle.
Aussi appelée groseille étoilée en raison de sa jolie forme côtelée à six branches, la girembelle est un petit fruit tropical originaire de Madagascar.
Cueillie sur le girembellier, elle possède une pulpe ferme et très juteuse, réputée pour sa vive acidité et sa grande richesse en vitamine C.
Un équilibre audacieux et rafraîchissant.
Pour sublimer ce fruit unique sans en masquer le caractère, nous l'avons marié à la douceur parfumée du Citron Meyer et au piquant texturé de nos graines de moutarde.
Texture : Des petits fruits entiers et fondants qui éclatent délicieusement en bouche.
Saveur : Une attaque acidulée et fraîche, suivie par les notes douces et subtilement sucrées du citron, le tout relevé par la force de la moutarde.
Comment la déguster ?
Cette moutarde d’épicerie fine apporte une touche exotique incomparable à vos tables.
Elle est parfaite pour :
•Accompagner vos grillades, viandes blanches et poissons.
•Relever une vinaigrette originale ou une sauce à la crème.
•Sublimer vos toasts de fromage ou vos apéritifs.
Osez l'originalité et offrez à vos plats un authentique goût de Madagascar !
