2 Kilos arrachera outside 2 kilos de top sirloin 2 kilos de aguja norteña 10 piezas de empalmes 8 salchichas rojas 4 pz de chorizos 1 litro de frijoles charros 14 de guacamole cebolla asada tortillas de maiz limones y salsa de jalapeño rojo 1012 personas (6 kilos de carne total) ( hasta 12 personas) (en charolas con tapa y emplayado)
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