Зелёный чай, приготовленный в японском стиле, что придаёт ему сладкий вкус и умами, с фруктовыми нотами, ароматом морских водорослей и типичным для аргентинского терруара поджаристым послевкусием.
Добавки:
* Листья хариллы: растения, распространённого в сухой степи Аргентины, с пряным и дымным вкусом
* Смесь патагонских ягод (черника, малина, ежевика) придаёт кисло-сладкие вкусы, напоминающие о десертах и выпечке региона "Семь озёр" между Рио-Негро и Чубут
* Лаванда — не является аборигенной, но культивируется в Патагонии более 100 лет. Используются как листья, так и цветы — каждый компонент даёт разные ароматы
* Синие цветы шалфея — необычный ингредиент. Дает сначала сладкий вкус, а потом горький, придаёт настою уникальный сине-сероватый цвет.
Профиль:
богатый спектр ароматов и вкусов. Дымные и свежие ароматы доминируют, а вкус сочетает сладость и фруктовость. Настой прозрачный с голубоватым оттенком, как оперение утки-парохода, а ароматы переносят к берегам прохладных патагонских озёр.
Вес: 50 грамм = 20 порций
Способ приготовления:
- Температура заваривания 85 градусов
- Время заваривания 4 минуты
- 2 грамма на 200 мл воды
Рекомендуется соблюдать время и температуру заваривания, а также подавать напиток без листьев, чтобы избежать перезаваривания и получить стабильность результата
SKU: 1
