Muslo de pollo de campo al horno con salsa barbacoa, sobre ragú de berenjenas con cuscús

Ingredientes: muslo de pollo de campo, salsa barbacoa, berenjenas, cuscús, puerro, zanahoria, ajo, aceite de oliva, sal, mix de pimienta recién molida, especias, hierbas
360 g
Kcal/P/G/C: 580 / 36 / 26 / 48