Pâine sălbatică intermediară
Aceasta este painea de zi cu zi. Este dospită 24 de ore, conține fibre, este antiinflamatorie. Gustul este plăcut, cu nuanțe medii, coaja rumena dar nu foarte tare, miez aerat.
Făină intermediară grâu 80%, integrală grâu 15%, secara integrală 5%. Făină locală, de la moara Probota.
